我國(guó)地域廣闊,氣候復(fù)雜,儲(chǔ)糧害蟲(chóng)種類多、分布廣。根據(jù)2004~2005年第6次儲(chǔ)糧昆蟲(chóng)調(diào)查,我國(guó)儲(chǔ)糧昆蟲(chóng)有270種,其中害蟲(chóng)226種,為害嚴(yán)重且分布廣泛的主要有印度谷螟 (Plodia interpunctella Hubner)、 麥蛾 (Sitotrogacere-alella Oliver)、米蛾 (Corcyracephalonica Stain-ton)等鱗翅目害蟲(chóng),
我國(guó)大約有80余種害鼠,其中褐家鼠(Rat-tusnorvegicus)、黃胸鼠(Rattus Flavipectus)、黃毛鼠(Rattus Lossea Swinhoe)和小家鼠(Mus musculus Linnaeus)是儲(chǔ)糧中常見(jiàn)的害鼠,其它種類的鼠類對(duì)儲(chǔ)糧危害較少。害鼠盜吃糧食,在糧食中排泄廢物,影響糧食衛(wèi)生品質(zhì)。此外,害鼠還傳播鼠疫等疾病,嚴(yán)重威脅人類健康。
糧食水分同樣影響害蟲(chóng)的生長(zhǎng)發(fā)育,一定溫度條件下,糧食水分含量越低,害蟲(chóng)的存活率越低。溫度適宜的情況下,蛀食性害蟲(chóng)玉米象在糧食水分含量8%以下時(shí)便不能生活,雌性成蟲(chóng)在水分含量9%以上時(shí)才能產(chǎn)卵。在糧食儲(chǔ)藏過(guò)程中,提倡在低溫環(huán)境中盡可能地降低糧食水分含量,同時(shí)保證含有安全水分的糧食入倉(cāng)。
昆蟲(chóng)生命活動(dòng)過(guò)程中必須進(jìn)行呼吸,糧倉(cāng)中的氧氣對(duì)于儲(chǔ)糧害蟲(chóng)的存活至關(guān)重要。密閉糧倉(cāng)造成的自然缺氧可以有效抑制害蟲(chóng)活動(dòng)。此外,氣調(diào)儲(chǔ)糧通過(guò)人工改變密封糧堆中的氣體成分,結(jié)合糧堆中生物成分的呼吸作用,改變糧堆中氮?dú)?、氧氣和二氧化碳的比例,以破壞害蟲(chóng)的生存環(huán)境;二氧化碳濃度達(dá)15%時(shí),對(duì)儲(chǔ)糧害蟲(chóng)有明顯的防治效果;富氮低氧氣調(diào)具有較好的實(shí)用性,對(duì)銹赤扁谷盜和谷蠹均有明顯殺滅效果。密閉環(huán)境中的高二氧化碳和低氧氣迫使害蟲(chóng)體內(nèi)水分通過(guò)表皮層持續(xù)散失,導(dǎo)致缺水和神經(jīng)而;同時(shí),吸入害蟲(chóng)體內(nèi)的二氧化 碳 會(huì) 抑 制 有 氧 代 謝,導(dǎo)致體內(nèi)能源物質(zhì)ATP消耗和有毒物質(zhì)積累而。氣 調(diào) 儲(chǔ) 糧 還 能有抑制糧食呼吸,延緩糧食品質(zhì)劣變。絕大多數(shù)儲(chǔ)糧害蟲(chóng)具有負(fù)趨光性,趨向于倉(cāng)庫(kù)內(nèi)孔洞、縫隙、雜物堆、塵埃垃圾堆、地下坑道、包裝器材間隙等比較陰暗的場(chǎng)所越冬和隱藏,因此對(duì)糧食倉(cāng)庫(kù)、加工廠內(nèi)的孔洞、儲(chǔ)存物品的貨場(chǎng)、縫隙應(yīng)進(jìn)行嵌補(bǔ)、粉刷工作,使害蟲(chóng)無(wú)棲息和越冬場(chǎng)所;對(duì)上述場(chǎng)所必須經(jīng)常進(jìn)行清掃,做到倉(cāng)內(nèi)“面面光”、倉(cāng)外 “三不留”(雜草、垃圾、廢物)。
認(rèn)真檢查過(guò)磅車輛,做到一車一人,防止過(guò)磅出現(xiàn)失誤,注意來(lái)往車輛,注意安全,搞好地磅周圍衛(wèi)生。工作中如遇特殊情況及時(shí)報(bào)請(qǐng)相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)解決,無(wú)關(guān)人員不準(zhǔn)進(jìn)入工作室,下班后拉閘斷電,鎖好門(mén)窗。第七章、糧油保管器材管理制度培訓(xùn)教育制度。堅(jiān)持對(duì)職工進(jìn)行愛(ài)護(hù)機(jī)械設(shè)備教育,并加強(qiáng)對(duì)操作人員的技術(shù)培訓(xùn),使他們做到“四懂三會(huì)”。對(duì)精密、貴重的關(guān)鍵設(shè)備,應(yīng)指派專門(mén)技術(shù)人員定人、定機(jī)、憑證操作。
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